Nộm bao tử giòn ngon cuối tuần

Ty Huu Doc Ngoc

lợn giòn giòn thơm ngon có thể chế biến thành khai vị cho buổi tiệc hoặc thay đổi khẩu bị cho gia đình

Nguyên liệu:

– 1 cái bao tử heo
– Đậu phộng
– Rau mùi
– Hành gừng tỏi
– Gia vị: 15ml rượu, 10ml nước tương, 15ml dầu mè, một ít giấm, 15ml dầu sa tế, một ít đường, 5g muối, hoa hồi, lá nguyệt quế.

bao tu tron nom cang an cang ngon Nộm bao tử giòn ngon cuối tuần

Cách làm:

– Rửa sạch bao tử, sau đó cho muối vào xát đều các mặt, thêm ít giấm vào rửa sạch thêm lần nữa, rồi bạn cho bao tử vào nồi nước sôi.

– Sau khi nước trong nồi sôi, bạn vớt bao tử ra, đổ hết nước và cho nước mới vào, sau đó cho bao tử vào ngược trở lại.

– Thêm hành, gừng, hoa hồi, lá nguyệt quế vào nồi. Kế đến, bạn cho muối, rượu vào. Bật lửa lớn đến khi nước trong nồi sôi thì chuyển lửa nhỏ, đun thêm 40 phút nữa.

– Bao tử sau khi chín bạn có thể dùng đũa chọc qua một cách dễ dàng, tắt bếp, vớt bao tử ra và để nguội.

– Thái nhỏ bao tử, đồng thồi băm nhỏ tỏi, đậu phộng và rau mùi.

– Cho bao tử, rau mùi, đậu phộng, tỏi vào bát lớn.

– Thêm giấm, đường, nước tương, dầu mè, dầu sa tế vào. Trộn đều và cho ra đĩa và thưởng thức nhé!

300x250 Nộm bao tử giòn ngon cuối tuần

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>