Ba chỉ rang riềng ngon đậm đà ăn cùng cơm trắng

Ty Huu Doc Ngoc

Hương vị thơm ngon và đặc biệt dễ ăn, món sẽ khiến cả nhà thích thú.

thit ba chi kho rieng xa1 Ba chỉ rang riềng ngon đậm đà ăn cùng cơm trắng

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 500 gr thịt ba chỉ – 3 muỗng riềng băm; 2 trái ớt băm; 4 tép tỏi băm; 1 nhánh hành lá băm; 1 muỗng canh mắm ruốc hòa chung với 50 ml nước lạnh trong một cái chén – 1 muỗng cà phê nước mắm; 1 muỗng canh đường; 1 củ hành tím băm; 1/2 muỗng cà phê tiêu

PHẦN 2: CÁCH LÀM BA CHỈ RANG RIỀNG

Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho thịt vào xào lửa hơi thấp cho thịt săn tứa mỡ. Tiếp đến cho nước mắm, tiêu, đường, tỏi, hành tím, riềng và ớt vào xào 5 phút. Cuối cùng cho chén nước mắm ruốc vào xào riu riu lửa cho thịt khô.

Bước 3: Nêm nếm lại cho vừa ăn cho hành lá vào đảo đều là tắt bếp.

Cho ba chỉ rang riềng ra đĩa. Rắc thên hành lá thái nhỏ. Món này ăn nóng với cơm rất ngon.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm ba chỉ rang riềng!

VietBao.vn (Theo_Eva >>>)

300x250 Ba chỉ rang riềng ngon đậm đà ăn cùng cơm trắng

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>