Bánh rán nhân mặn

Bánh rán mặn là món bánh ăn vặt khá phổ biến và được yêu thích. Cùng tìm hiểu về cách làm món bánh này để ra lò được sản phẩm vô cùng hấp dẫn, thơm ngon trong những ngày se lạnh nhé.

Nguyên liêu làm món bánh rán mặn:

Vỏ bánh:

– 250g bột nếp
– 50g bột tẻ
– 50g bột khoai tây (Khoai tây luộc chín và nghiền nhỏ)
– 30g đường
– 5g muối
– 2 tsp dầu ăn
– 160ml nước

Nhân bánh:

– 100g thịt xay nhỏ
– Môc nhĩ băm nhỏ
– Hành tây băm nhỏ
– Gia vị, tiêu, muối

Cách làm món bánh rán mặn:

– Nhào bột đến khi bột dẻo, k bị bở và dính tay là được. Nhà mình dùng máy nhào bột nên tiết kiệm được nhiều thời gian. Sau đó ủ khoảng 1 tiếng.

– Xào qua thịt cùng các nguyên liệu

– Chia bột sau khi ủ xong và nhân bánh thành những phần đều nhau. Tiếp đó nặn bánh và rán bánh.

– Sau khi bánh chín thì để bánh vào giấy thấm dầu.

Chúc bạn thành công & ngon miệng!

Cùng Danh Mục :

Comments

comments