Bánh ướt cuộn chả tôm chiên cực ngon
Lạ miệng với bánh cuốn được biến tấu…
Nguyên liệu
– 500g bánh ướt
– 300g tôm đất
– 150g cá thác lác
– 1 quả trứng vịt
– Vài củ hành tím
– Rau sống ăn kèm
– Chanh tươi, ớt sừng băm, tỏi băm
Thực hiện
– Quết tôm thật mịn, cho cá thác lác vào quết đều. Cho tiếp lòng đỏ trứng vịt vào, nêm hạt nêm từ thịt, tiêu, hành tím băm, quết thật dai.
– Cắt bánh ướt kích thước khoảng 7 x 7cm. Gỡ bánh ra trải lên khay, cho nhân tôm vào giữa, gói lại thành từng miếng vuông.
– Xếp bánh vào xửng hấp vừa chín.
– Đun nóng một chút dầu, cho cuốn bánh ướt vừa hấp vào chảo chiên vừa cháy cạnh.
– Pha nước cốt chanh với nước mắm ngon, đường sao cho có vị chua ngọt vừa ăn. Cho ớt và tỏi băm vào.
Theo Afamily
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Bữa sáng hấp dẫn với bánh mì sandwich ăn kèm thịt bò và trứng ốp la
Bánh mì trộn tuyệt ngon cho bữa sáng
Xôi lá dứa khoai mì giản dị cho bữa sáng
Trứng ốp la sốt cà chua cực ngon và đủ dưỡng chất
Chẳng cần cầu kỳ cứ đơn giản như miến nấu nghêu mà ngon
Cách nấu món hủ tiếu bò viên ngon hết sẩy đãi cả nhà
Leave a Reply