Bổ dưỡng món canh xương hầm đậu

Món Canh No comments

Không tốn quá nhiều thời gian ,không cầu kì dễ làm mà chứa đầy đủ dinh dưỡng món canh xương hầm đậu sẽ là sự lựa chọn sáng suốt của các bà nội trợ khi lên thực đơn cho gia đình mình.

Nước hầm xương bổ dưỡng chứa nhiều can xi, Đậu là một lợi hạt ngũ cốc chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe sự kết hợp tuyệt vời này sẽ tạo nên hương vị của một món canh tuyệt vời mà gia đình bạn không bao giờ quên

Nguyên liệu:

400 – 500g xương lợn
200g hạt đậu tư
1 củ hành tím, thái nhỏ
1 ít hành lá
Vài cây mùi tàu
Nước mắm, hạt nêm

Cách làm:

– Xương lợn rửa sạch, dội qua nước sôi để khử mùi và làm sạch hẳn.

– Cho xương lợn, hành tím và chút nước mắm vào nồi, đặt lên bếp để lửa vừa đảo cho xương chín thơm. Thêm nước dùng vừa đủ, để lửa nhỏ hầm cho xương ra nước ngọt (khoảng 25-30 phút).

– Hạt đậu tươi rửa sạch, cho vào nồi canh xương. Nấu đến khi hạt đậu chín bở và mềm. Thêm hạt nêm để canh đậm đà vừa ăn. Trước khi tắt bếp thì cho hành lá, mùi tàu thái nhỏ vào

Chỉ 30 phút thôi là chúng ta có được món canh vừa ngon vừa bổ ròi đúng không các bạn vậy còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào thực hiện nhỉ

amthuc4u.com chúc gia đình bạn thật vui tươi và hạnh phúc bên mâm cơm gia đình với món canh xương hầm đậu này nhé