Bò hầm cà rốt và khoai tây cực ngon và bổ dưỡng
Món thịt bò nấu khoai tây cà rốt không chỉ có màu sắc đẹp mắt mà hương vị còn rất đậm đà cuốn hút.
Bạn có thể dùng thịt bò Mỹ để chế biến món bò hầm kiểu này, sẽ ngậy thơm khác hẳn vị thịt bò ta đấy.
Nguyên liệu:
– 0, 4 kg thịt bò thái mỏng
– 2 củ cà rốt, 6 củ khoai tây, gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn
– 1 củ hành tây thái mỏng
– 2 muỗng canh xì rầu
– 2 muỗng canh rượu mirin
– Gia vị, hành lá.
Cách làm:
– Đun nóng nồi, cho 1 thìa dầu ăn vào, xào hành tây rồi đổ thịt bò vào.
– Thêm tiếp cà rốt và khoai tây vào nồi, đổ 1/2 bát con nước đun đến khi sôi thì cho xì dầu, mirin và chút muối, đường, đảo đều, nêm nếm theo khẩu vị.
– Đậy nắp, đun đến khi cà rốt và khoai tây mềm như ý.
– Tắt bếp, rắc hành lá cắt khúc lên trên, dùng với cơm nóng.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Món ăn bổ dưỡng tim lợn hầm hạt sen
Thơm mềm bò hầm hạt dẻ
Giò heo nấu giả cầy ngon và đậm vị
Giò heo hầm hải sản mềm nhừ, thơm ngon
Nóng hổi món móng giò hầm ngũ vị cho ngày đầu đông
Thịt gà hầm rau củ thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng
Leave a Reply