Bò tái chanh đạm đà hương vị và không mất chất

Bò tái chanh với nguyên liệu chính là thịt bò tươi ngon, hòa quyện cùng vị chua ngon ngọt và đậm đà hương vị vẫn giữ được hương vị nguyên bản của thịt bò nhất. Vậy còn chần chừ gì mà không làm ngay BÒ TÁI CHANH thôi nào.

Nguyên liệu:

Thịt bò thăn – 300gr
Hành – 1 củ
Lạc rang – 100gr
Chanh – 2 quả
Tỏi –
Ớt –
Muối, đường, hạt tiêu –

Hướng dẫn:

Cách làm món bò tái chanh cho vừa đủ gia đình 4 người ăn

– Thịt bò mua về rửa sạch, thái miếng mỏng và to bản.

– Chanh vắt lọc lấy nước cốt.

– Hành thái lát.

– Tỏi ớt băm nhỏ.

– Đập nhỏ lạc rang.

SAU ĐÓ:

– Cho thịt bò vào bát nước cốt chanh đã vắt, lấy đũa trộn đều cho chanh ngấm vào thịt bò.

– Sau 3 tiếng thịt bò sẽ chín, cứ 1 tiếng lại đảo thịt bò 1 lần cho chanh ngấm đều vào thịt bò. Đến khi thịt bò hết đỏ, chín tái là được.

– Sau 3 tiếng, chắt đổ nước chanh đi, cho vào 3 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, 1 ít hạt tiêu.

– Cho thêm hành, tỏi, ớt vào đảo đều với thịt bò.

– Cho lạc rang vào bát, trộn đều lên.

Vậy là đã hoàn thành món bò tái chanh ngon tuyệt rồi đấy.

Món BÒ TÁI CHANH với vị ngọt của thịt bò ngấm với vị chua của chanh sẽ tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn để cả nhà cùng thưởng thức.

Cùng Danh Mục :

Comments

comments