Bồi bổ với món canh bí đỏ đậu phộng
Canh bí đỏ đậu phộng là một món ăn ngon và bổ dưỡng, đặc biệt thích hợp với những người cần bồi bổ sức khỏe.
Bí đỏ (trái nhỏ, còn xanh) 1 trái
Thịt nạc dăm xay 100g
Đậu phộng 100g
Hành tím băm
Rau om, ngò gai
Tiêu, đường, nước mắm
Hạt nêm
1
Thịt nạc dăm xay, ướp 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu, 1/2 muỗng đường và 1 muỗng hành tím băm. Vo viên tròn.
2
Bí ngô gọt vỏ, dùng dao răng cưa xắt miếng mỏng. Đậu phộng giã dập.
3
Đặt nước sôi lên bếp, cho đậu phộng vào nấu 15 phút với thịt viên cho đậu mềm và canh có nước ngọt, nêm 1 muỗng hạt nêm.
4
Tiếp tục cho bí ngô vào nấu thêm 10 phút cho bí vừa mềm, cho rau om, ngò gai và 1 muỗng nước mắm vào đảo đều, nhắc xuống múc ra tô.
5
Dùng nóng.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Canh sườn ngũ sắc ấm cúng ngon miệng
Lạ miệng với món canh nấm rau non
Canh khế nấu thịt bò ngon cơm cho ngày nóng
Canh cải chua khoai môn ngọt bùi ngon miệng
Canh cải xanh nấu nghêu ngọt ngon lạ miệng cho bữa cơm
Hướng dẫn làm canh cua mồng tơi đậm đà hương vị
Leave a Reply