Bữa cơm thêm hấp dẫn với trứng chiên đậu phụ và cải xoăn

Ty Huu Doc Ngoc

kết hợp cùng trứng và đậu phụ cung cấp nhiều vitamin A, C và bổ sung canxi cho mỗi người.

banh tom1 3336 1481794767 Bữa cơm thêm hấp dẫn với trứng chiên đậu phụ và cải xoăn

Nguyên liệu:

– 4 quả trứng gà- 1 bìa đậu phụ- 1/2 củ cà rốt- Tép khô- 4 lá cải xoăn- Gia vị: muối, tiêu

Cách làm:

Bước 1: Cải xoăn và cà rốt rửa sạch. Cải xắt nhỏ, cà rốt bào sợi. Đập trứng ra bát to và đánh tan. Đậu phụ cắt thành khúc nhỏ.

Bước 2: Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu. Cho cải, đậu phụ và cà rốt vào xào qua rồi lấy ra để một bên.

Bước 3: Thêm hai muỗng canh dầu vào chảo, đổ trứng vào. Cho các nguyên liệu đã xào lên trên mặt trúng, dàn trải đều nhau. Cuối cùng rắc thêm tép khô lên.

Bước 4: Đậy nắp lại, chiên trong 3 phút rồi lật mặt bánh, rán khoảng 1 phút nữa là hoàn thành món ăn.

Theo VNE

300x250 Bữa cơm thêm hấp dẫn với trứng chiên đậu phụ và cải xoăn

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>