Bữa cơm thêm ngon với canh khoai tím
Người Việt thường không dùng súp trong các bữa ăn hàng ngày nhưng lại có canh.
– Khoai tím 200g
– Thịt nạc vai 80g
– Nước dùng 1 lít
– Tỏi băm
– Tiêu
– Hạt nêm
– Ngò rí
– Dầu ăn
– Nước mắm.
Khoai tím chọn củ màu tím đẹp, gọt vỏ, cắt dạng que cỡ đầu đũa, dài 3 – 5cm.
Thịt nạc vai cắt như khoai tím, ướp với tỏi băm, hạt nêm, tiêu.
Phi dầu với tỏi băm, xào sơ thịt rồi thêm 1 lít nước, nấu thịt khoảng 5 phút, nêm 2 muỗng hạt nêm, cho khoai vào nấu thêm 3 phút cho khoai chín.
Tắt lửa, nêm 1 muỗng nước mắm cho thơm. Trình bày ra tô, thêm ngò, tiêu.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Canh ngao thanh nhẹ dễ ăn
Món canh bắp cải nấu tôm
Hấp dẫn với món canh sườn nấm rau củ
Cách nấu canh mướp đắng nhồi thịt cực ngon và đậm đà
Tô canh khoai tím ngon ngất ngây nóng hổi khiến ai cũng thèm
Giảm cân hiệu quả với canh nậu nấu nấm
Leave a Reply