Bữa cơm thêm ngon với mực xào ớt ngọt và bắp non

Ty Huu Doc Ngoc

(ớt chuông) và giàu xơ, vitamin… Đặc biệt ớt ngọt rất giàu vitamin C và chất chống oxi hóa. Chỉ cần 15 phút chuẩn bị đã có ngay ngon và bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

300 g tươi, 1 quả ớt ngọt lớn, 200 g bắp non tươi, ớt, hành hoa. Gia vị gồm mắm, muối, đường, dầu hào, bột ngọt, tiêu, tỏi.

muc xao ot bap 9880 1848 1417172228 Bữa cơm thêm ngon với mực xào ớt ngọt và bắp non

Các nguyên liệu tươi ngon cho món xào. Ảnh: Hà Thu

Thực hiện:

Mực làm sạch, rửa sạch, cắt thành khoanh vừa ăn, ướp với một ít nước mắm ngon, đường. Ớt ngọt, bắp non rửa sạch. Ớt thái miếng vừa ăn.

Băm một ít tỏi. Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu nóng cho tỏi băm vào, đảo đều. Khi tỏi vừa thơm cho mực vào, đảo nhanh tay với lửa to. Thấy mực săn lại, cho ớt và bắp vào, đảo đều. Nêm gia vị rồi tắt lửa.

Cho ra dĩa, rắc lên ít tiêu, hành ngò và ớt. Ăn nóng với cơm.

300x250 Bữa cơm thêm ngon với mực xào ớt ngọt và bắp non

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>