Bữa tối cuối tuần đãi cả nhà cơm hải sản ngon ngất ngây

Ty Huu Doc Ngoc

Bạn chưa biết sẽ chiêu đãi cả nhà món ăn gì vào cuối tuần? Đừng lo lắng, hãy vào bếp đãi cả nhà món vừa nhanh vừa ngon này nhé!

Nguyên liệu:

2 bát cơm để nguội

10 con tôm

100g mực ống

1 quả trứng

½ củ hành tây

30g bơ

5ml rượu nấu ăn

¼ quả cà chua

Một ít dưa chuột

Một ít muối, hạt tiêu, tương cà, phô mai mozzarella

Cách làm:

Bước 1

Tôm bóc bỏ vỏ, bỏ chỉ đen. Mực ống thái miếng vừa ăn. Ướp tôm mực với rượu nấu ăn trong 10 phút. Đun sôi một nồi nước rồi cho tôm, mực vào luộc qua sau đó vớt ra cho ráo nước. Hành tây thái nhỏ, cho tương cà ra bát rồi thêm chút muối và nước hòa tan. Đổ bơ vào chảo đun cho tan chảy.
com nuong hai san 1 152966482000325175559 Bữa tối cuối tuần đãi cả nhà cơm hải sản ngon ngất ngây

Bước 2

Đổ hành tây vào đảo qua sau đó thêm sốt cà chua vào đảo đều, thêm chút hạt tiêu đen vào trộn đều rồi tắt bếp. Cho cơm vào tô, đập trứng vào và trộn đều với chút muối.

com nuong hai san 2 15296648200041456782862 Bữa tối cuối tuần đãi cả nhà cơm hải sản ngon ngất ngây
Bước 3

Dùng cọ quét một lớp mỏng bơ vào khuôn làm bánh pizza, đổ cơm đã trộn vào khuôn và dàn đều, dùng thìa để ép chặt cơm. Rưới đều phần sốt cà chua hành tây vừa đun lên trên cơm, tiếp đó rắc đều phô mai. Xếp tôm và mực đã luộc qua lên trên phô mai.

com nuong hai san 3 15296648200051880953169 Bữa tối cuối tuần đãi cả nhà cơm hải sản ngon ngất ngây
Bước 4

Làm nóng lò ở 185 độ C sau đó cho khay cơm vào nướng khoảng 10 phút. Trong lúc nướng cơm thì cà chua thái và dưa chuột, hành tây thái hạt lựu. Sau 10 phút lấy cơm nướng ra, rắc đều cà chua, dưa chuột, hành tây và phô mai mozzarella lên trên. Sau đó cho khay cơm vào lò nướng thêm 8 phút nữa là được.
com nuong hai san 4 1529664820007458638871 Bữa tối cuối tuần đãi cả nhà cơm hải sản ngon ngất ngây
Món cơm hải sản này cực kỳ thích hợp để bạn vừa tận dụng được phần cơm còn thừa lại vừa nhanh gọn mà vẫn đảm bảo đủ chất cho cả nhà. Cuối tuần bạn sẽ có thêm thời gian cho bản thân thay vì phải lích kích chuẩn bị nhiều món ăn.

com nuong hai san 5 15296648200082104275442 Bữa tối cuối tuần đãi cả nhà cơm hải sản ngon ngất ngây
Chúc bạn ngon miệng!

300x250 Bữa tối cuối tuần đãi cả nhà cơm hải sản ngon ngất ngây

Cùng Danh Mục :

Comments

comments