Cá cuộn hấp trà xanh

Ty Huu Doc Ngoc

Trà xanh hấp với cá khử mùi tanh rất hiệu quả, một món ngon vừa mới lạ vừa hấp dẫn dành cho bữa cơm gia đình bạn đấy.

ca cuon Cá cuộn hấp trà xanh
* Nguyên liệu

– Phi lê cá basa
– Thịt thăn xông khói
– Lá chè xanh
– Hành

* Cách làm:

– Chè xanh rửa sạch, để ráo. Hành trụng qua nước sôi

– Cá thái miếng hơi dài, cắt đôi miếng thịt xông khói theo chiều dọc. Không cần tẩm ướp vì thịt xông khói đã có độ mặn rồi
Đặt lên miếng cá và cuộn lại. Dùng hành chần cố định

– Xếp lá chè xanh lên vỉ hấp hoặc đĩa. Đặt cá lên trên.

– Đun nước thật sôi rồi cho cá vào hấp 10 phút là được.

Lấy ra trang trí, mỗi miếng cá đặt lên một lá chè xanh. Chấm với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt ăn ngon tuyệt.

Chúc bạn ngon miệng với món :

300x250 Cá cuộn hấp trà xanh

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>