Cá kho dưa cải chua ngon đậm đà ăn cùng cơm nóng

Ty Huu Doc Ngoc

Cá kho đậm đà có thể ăn cùng cơm trắng, bánh tráng cuốn rau sống đều ngon.

ckdcc 9466 1488333122 Cá kho dưa cải chua ngon đậm đà ăn cùng cơm nóng

Nguyên liệu:

– Vài khúc cá- Một bát - Nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường, nước màu kho cá- Ớt bột, hành tím.

Cách làm:

– Cá cắt khúc, rửa sạch với nước muối để ráo, áo sơ một lớp muối mỏng, xong đem chiên sơ hai mặt.

– Gắp cá ra ướp với nước mắm, hạt nêm, hành tím, ớt bột, tiêu, đường, nước màu kho cá.

– Cá sau khi ướp khoảng 30 phút cho thấm gia vị thì bắc nồi cá lên bếp đun sôi, hạ nhỏ lửa cho dưa cải chua vào và đậy nắp, để lửa thật nhỏ

– Thỉnh thoảng nhớ trở cá cho cá thấm đều gia vị. Cứ kho như vậy cho đến khi nước cạn như ý thì tắt bếp.

Theo VNE

300x250 Cá kho dưa cải chua ngon đậm đà ăn cùng cơm nóng

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>