Cà tím hấp tỏi băm ngon ngọt, dân dã

Ty Huu Doc Ngoc

Món ăn dân dã, nguyên liệu không đắt nhưng lại mang đến hương vị ngon ngọt, khó chối từ, khiến bạn nhớ mãi và muốn trổ tài nhiều lần tiếp theo.

chỉ mục1 Cà tím hấp tỏi băm ngon ngọt, dân dã

Nguyên liệu:

– 3 quả

– Muối, dấm, vài củ , xì dầu, rau mùi…

Cách làm:

– Cà tím (loạt quả dài) cắt thành những miếng dài nhỏ, chiều dài 5-7cm, ngang 3cm.

– Cho cà tím vào xửng hấp chín trong khoảng 8 phút.

– Trong lúc chờ cà tím chín, tỏi bóc vỏ, rau mùi thái nhỏ.

– Cho tỏi băm, rau mùi, chút gia vị, xì dầu, ớt băm, dầu mè, đường vào bát con rồi trộn đều.

– Khi cà tím hấp chín, trút hỗn hợp đã pha lên trên. Và hấp thêm chừng 5 phút nữa là món ăn hoàn tất.

– Món nên ăn nóng với cơm trắng.

300x250 Cà tím hấp tỏi băm ngon ngọt, dân dã

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>