Cách làm gà kho gừng ăn với cơm nóng
Gà kho gừng, món ăn đơn giản, quen thuộc mà ngon đậm đà!
NGUYÊN LIỆU
– 1/2 con gà mái tơ
– 1 ít tương ớt
– 5 lát gừng ( thái chỉ )
– xả bầm
– 2 tép tỏi bầm nhuyễn
Gia vị để kho
– 1 phần đường
– 1 phần nước mắm
– 1/4 muối
– 1 phần nước pha nhiều để xài dần
– 1/2 dầu hạt điều
CÁCH LÀM
Bước 1: Gà làm sạch chặt miếng vừa ăn (hoặc rút xương thái miếng).
Bước 2: Dầu ăn đun thật nóng cho hạt điều vào chảo dâu chiên thật nhanh, rồi vớt hạt điều ra bỏ, ta sẽ có dầu hạt điều.
Bước 3: Cho 1 dầu hạt điều vào nồi phi hành, tỏi , rồi cho thịt gà vào ào sơ, cho ớt, xả chế gia vị vừa ngập thịt gà, nấu lửa nhỏ, khoảng 15-20 phút thì ăn được.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Nhâm nhi cá cơm khô cực ngon tại nhà
Đậm đà món cá kho riềng
Mực ống kho rim ngon đậm đà thú vị
Mềm thơm cá rô kho thịt ba rọi
Sườn non kho dừa vừa ngon vừa béo ai là ghiền
Mực nhồi thịt kho tộ đã ăn một lần là nhớ mãi thôi
Leave a Reply