Cách làm gà om nấm thơm ngon, đậm đà

Ty Huu Doc Ngoc

Vào những ngày mùa đông ấm áp, các bạn có thể thưởng thức món đậm đà thơm ngon ngay tại nhà thì còn gì tuyệt hơn nữa!

13huong dan cach lam ga om nau thom ngon 2 phunutodayvn 1004 Cách làm gà om nấm thơm ngon, đậm đà

Để giúp các bạn có những món ăn thơm ngon vào những ngày mùa đông thêm ấm áp thì sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm om nấm đậm đà, thơm ngon mà ai cùng mê nhé!

Chuẩn bị các nguyên liệu

Gà tươi: 500gam( sử dụng cánh gà và phần đùi gà sẽ ngon hơn nếu sử dụng gà công nghiệp).

Nấm hương: 100gam.

Gừng, tỏi, cà rốt: mỗi loại một củ.

Bột canh, nước mắm, bột năng, bột ngọt…

3 tép tỏi; 10 cm cà rốt, thái lát; 10g muối; 15ml xì dầu loại nhạt màu; 15ml rượu nấu ăn; 1 quả ớt đỏ; 1 quả ớt xanh;

Hướng dẫn các bước thực hiện món gà om nấm đậm đà

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

+ Nấm hương khô rửa sạch, ngâm nở. Vớt ra, để ráo.

+ Gừng, tỏi, cà rốt thái lát.

+ Ớt thái nhỏ, hành lá thái nhỏ.

Bước 2: Chế biến

+ Đầu tiên, các bạn cho nước vào nồi, đun sôi cho thịt gà vào chần khoảng 2 phút.

+ Sau đó, vớt thịt gà ra để ráo nước.

+ Tiếp đó, các bạn thêm dầu ăn vào chảo, thêm gừng, tỏi và ớt vào xào khoảng hai phút cho thơm. Sau đó, thêm thịt gà vào, đảo vài phút cho vàng. Thêm hoa hổi, xì dầu, rượu, cà rốt và nấm vào xào cùng vài phút.

+ Cuối cùng, bạn thêm nước sâm sấp mặt thịt gà. Đun sôi tất cả, rồi đậy vung đun nhỏ lửa trong 30 phút.

Bước 3: Hoàn thiện và thưởng thức

+ Cuối cùng, bạn bỏ vung, vặn lửa lớn đun thêm một chút rồi rồi cho gà om nấm ra đĩa, rắc hành lá lên rồi thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thành công!

300x250 Cách làm gà om nấm thơm ngon, đậm đà

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>