Cách làm món chân gà hầm cho ông xã lai rai
Nhờ chế biến theo cách hầm nên chân gà chín mềm lại thấm gia vị đậm đà, bạn có thể dùng kèm cơm trắng hoặc lai rai đều thích hợp.
Nguyên liệu:
– 450 g chân gà
– 1 thìa canh tỏi băm
– 1 thìa canh sả băm
– 350 ml nước dừa tươi
– Gia vị: nước tương, hắc xì dầu, tiêu, đường, ớt nếu thích cay
Cách làm:
– Chân gà chặt bỏ móng, rửa sạch với nước muối và giấm.
– Phi thơm dầu với tỏi và sả băm. Cho chân gà vào, xào sơ rồi cho nước tương, hắc xì dầu, đường vào xào đến khi chân gà thấm gia vị.
– Cho nước dừa tươi vào và một ít nước lọc. Nêm nếm lại, để lửa nhỏ hầm cho đến khi chân gà mềm là được.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Cách nấu món đuôi bò hầm bia
Món ngon gân bò hầm rau củ
Mề vịt hầm bát vị thơm ngon hấp dẫn
Gà nấu bơ thơm ngon béo ngậy
Thơm lừng bò nấu sốt vang
Bí đỏ chưng thịt hầm: Ngon, ngọt, thơm, bổ dưỡng
Leave a Reply