Cách làm món gà chiên ‘popcorn’ ngon chẳng kém ngoài hàng

Ty Huu Doc Ngoc

Trộn tất cả các gia vị trong một bát lớn, thêm gà, chút muối tiêu vào và ướp trong 30 phút.

Nếu lũ nhỏ đều mê chiên ở các cửa hàng đồ ăn nhanh thì bạn có thể tự làm với công thức rất đơn giản dưới đây.

photo 0 1497486883573 Cách làm món gà chiên popcorn ngon chẳng kém ngoài hàng

Nguyên liệu:

– 0,5 kg thịt gà, cắt thành miếng vuông

– 1 bát con bột bắp

– Húng quế

– 1/4 thìa nhỏ muối tiêu

* Gia vị:

– 2 tép tỏi băm nhỏ

– 1 nhánh gừng băm nhỏ

– 1 thìa nhỏ muối

– 1 thìa nhỏ đường

– 1 muỗng canh rượu gạo dùng để nấu ăn

– 1 muỗng canh xì dầu

– 1/4 thìa nhỏ hạt tiêu xay.

Cách làm:

– Trộn tất cả các gia vị trong một bát lớn, thêm gà, chút muối tiêu vào và ướp trong 30 phút.

– Đun nóng dầu ăn trong chảo sao cho lượng dầu đủ ngập miếng gà.

– Áo gà bằng lớp bột bắp, lắc bỏ phần bột dư thừa.

– Cho gà vào chảo rán cho đến khi miếng gà chín đều, vàng ruộm, gắp ra để ráo mỡ.

– Trong một chiếc chảo sạch, cho lá húng quế đảo nóng thì cho gà vào lại chảo sao cho gà có vị thơm của húng quế.

– Tắt bếp, dùng nóng kèm tương ớt.

300x250 Cách làm món gà chiên popcorn ngon chẳng kém ngoài hàng

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>