Cách làm món miến xào cua bổ dưỡng cho bữa sáng

Món ngon là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh mát từ cua và vị giòn ngon của miến tạo nên món ngon hấp dẫn lôi cuốn người ăn. Dưới đây là cách làm món miến xào cua bổ dưỡng cho bữa sáng các mẹ tham khảo để đổi bữa thường xuyên cho con nhé!!!

Nguyên liệu

Miến đậu xanh: 200g

Thịt càng cua: 150g

Cà rốt: 50g

Hành tây: 50g

Hành lá, ngò rí, hành tây, ớt sừng, tỏi băm, tiêu, dầu ăn

Hạt nêm

Nước tương

Bột ngọt

Cách làm

– Cà rốt, ớt, cần tây rửa sạch, cắt sợi. Hành tây cắt dày 0.5 cm. Hành lá cắt khúc khoảng 3 cm.

– Phi 2muỗng dầu với 1muỗng tỏi băm, cho ra chén để nguội.

– Miến ngâm nước ấm rồi xả lại nước lạnh cho nguội, trộn ít dầu phi tỏi cho miến không dính nhau.

– Xào thịt cua với tỏi phi, nêm tiêu và 1/2muỗng bột ngọt

– Phi thơm tỏi, xào hành tây, cà rốt, nêm 1 ít nước dùng, 1muỗng hạt nêm. Cho miến và 1/3 lượng thịt cua vào trộn đều, rắc thêm tiêu và hành lá.

– Cho miến ra đĩa, rắc 2/3 thịt cua còn lại lên trên, thêm tiêu, ngò rí và ớt sợi. Dọn kèm nước tương

Chúc bạn và gia đình có bữa sáng bổ dưỡng với món ngon dễ làm này nhé!!!

Cùng Danh Mục :

Comments

comments