Cách làm thịt ba chỉ chiên sả ớt

Thịt ba chỉ rán sả ớt là món ngon lại dễ làm các bạn nhé, cùng mình vào bếp làm món này cho gia đình thôi nào

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ:

• 350g thịt ba chỉ
•  Nhánh sả
• 30g sả bằm nhuyễn
• 2 quả ớt hiểm
• 1 quả ớt sừng
• Gia vị: muối, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm món thịt ba chỉ rán sả ớt:

Sả cây bóc bỏ lá già, rửa sạch, bào lát mỏng. Ớt hiểm bỏ hạt, băm nhuyễn. Ớt sừng thái mỏng.

Bước 2: Tiếp đến ướp thịt ba chỉ với 1 thìa cà phê muối, 1,5 thìa cà phê hạt nêm, sả và ớt băm

Bước 3: Đun nóng 3 thìa súp dầu ăn, thả thịt vào rán vàng hai mặt.

Bước 4: Phi thơm sả bào lát mỏng với 1 thìa súp dầu ăn.

Cho thịt đã rán vàng ra đĩa, rắc sả phi vàng lên trên, xếp thêm vài khoanh ớt sừng. Các bạn dùng nóng rất giòn nhé .

Lưu ý cho các bạn : Để miếng thịt ba chỉ rán được vàng, giòn bạn nên dùng chảo nhôm hoặc chảo gang chứ không nên dùng chảo không dính nha

Chúc mọi thành công và ngon miệng với món thịt ba chỉ  rán sả ớt

Cùng Danh Mục :

Comments

comments