Cách làm thịt ba rọi ram đường nóng hổi đậm đà

Ty Huu Doc Ngoc

Những miếng thịt ba rọi béo béo dai dai hòa quyện với hương vị đậm đà cực kì thích hợp và hút cơm trong những bữa ăn hàng ngày.

Trong những ngày mưa gió, ba rọi ram đường nóng hổi, thơm ngon ăn kèm với cơm trắng thì không còn gì ngon miệng bằng.

thit ram 7 Cách làm thịt ba rọi ram đường nóng hổi đậm đà

Nguyên liệu:

– 1/2 kg thịt ba rọi.

– 50 g củ tỏi, 1 thìa cà phê tỏi bằm, ớt trái, đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu bột.

Cách chế biến:

– Thịt heo rửa sạch, lau khô, thái thành từng miếng dày vừa ăn. Ướp thịt heo với 3 thìa canh đường cát, củ tỏi lột vỏ. Trộn đều rồi để trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

– Phi thơm tỏi bằm, cho thịt heo vào xào khoảng 5 phút. Khi thịt săn lại cho 4 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê đường, tiêu bột vào rồi đun với lửa nhỏ. Tiếp đến cho 1/2 chén nước lọc vào tiếp tục đun với lửa nhỏ cho thịt chín và thấm gia vị.

– Đun đến khi thịt săn lại, có màu vàng đẹp mắt là được. Ớt trái thái sợi cho vào trước khi ăn.

Thịt ba rọi ram đường

– Thịt ba rọi ram đường dùng nóng với cơm trắng.

300x250 Cách làm thịt ba rọi ram đường nóng hổi đậm đà

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>