Cách nấu canh thịt bò củ cải

Món Canh No comments

Canh thịt bò củ cải là một món ăn xuất xứ từ Hàn Quốc nhưng đã trở nên rất quen thuộc với mỗi gia đình Việt Nam. Đây là một món canh rất dễ ăn và thơm ngon bổ dưỡng. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn cho quý vị cách thực hiện món ăn này.

1. Nguyên liệu chuẩn bị

– Thịt bò : 250g

– Củ cải trắng : 1 củ khoảng 300g

– Hành lá, tỏi băm, nước mắm, ,muối, hạt nêm

Thịt bò thái miếng vừa ăn

2. Các bước thực hiện chế biến món ăn

– Củ cải trắng rửa sạch, cạo sạch vỏ sau đó thái miếng vừa ăn. Có thể thái miếng mỏng hoặc thái thành miếng to tùy sở thích của mỗi người

– Hành lá rửa sạch cắt nhỏ, tỏi bóc sạch vở đập giập và băm nhuyễn
canh-thit-bo-cu-cai-2

Củ cải làm sạch cắt miếng vừa ăn

– Đong 7 – 8 chén nước vào một nối sạch, sau đó tiến hành cho củ cải vào và đun sôi trong khoảng 15 phút

– Thịt bò ướp với tỏi, mắm, muối để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị

– Khi củ cải đã sôi khoảng 15 phút tiến hành cho thịt bò đã ướp vào đậy vung nồi và đun nhỏ lửa tiếp tục trong vòng 20 phút đến 25 phút.

– Nêm nếm nước canh sao cho vừa miệng ăn rồi tiến hành cho hành lá đã thái nhỏ vào. Đậy vung tắt bếp món ăn đã hoàn thành.

Món ăn này do có xuất xứ từ Hàn Quốc nên rất hợp để ăn với kim chi. Nếu không co Kim chi món canh này ăn với các món ăn Việt cũng rất phù hợp và ngon. Món ăn có vị thanh mát của củ cải và vị ngọt ngon của thịt bò.

Chúng tôi vừa hướng dẫn quý vị cách làm món canh thịt bò củ cải. Chúc quý vị thực hiện thành công món ăn này để gia đình có nhiều bữa ăn ngon