Canh đậu hũ giá đỗ nhanh tay mà đủ chất

Ty Huu Doc Ngoc

Chỉ mất khoảng 20 phút từ nhặt rau cho đến múc canh ra tô, bạn đã có món ăn ngon, bổ dưỡng cho cả nhà.

Nguyên liệu cho một tô canh 3 người ăn:

12188338 967378196651530 10289 6953 1765 1446197549 Canh đậu hũ giá đỗ nhanh tay mà đủ chất

150g giá đỗ, 2 quả cà chua, 3 bìa đậu phụ, 100g thịt heo xay, hành hoa, rau ngổ (ngò ôm).

Gia vị gồm hạt nêm, bột canh, mì chính, vài hạt muối.

Chế biến

rửa sạch, thái hình vuông tầm 4x4cm, chiên lướt ván qua chảo dầu nóng. Sau đó vớt đậu ra bát, ướp với hạt nêm hoặc bột canh khoảng 10 phút.

– Trong thời gian chờ đậu ngấm gia vị, tranh thủ nhặt và rửa rau: Cà chua bổ hình miếng cau; hành và ngổ xắt đoạn.

– Sơ chế rau xong, bật bếp, xào cà chua với một chút dầu ăn. Khi cà chua chín mềm thì cho nước lã vào đun đến sôi. Nếu muốn nhanh, bạn có thể cho nước nóng sẵn từ phích vào đun. Khi canh sôi thì thả đậu hũ, thịt băm, sau đó là giá đỗ. Để lửa to cho nồi canh sôi trở lại thì cho hành, ngổ, nêm gia vị vừa miệng.

theo vnexpress

300x250 Canh đậu hũ giá đỗ nhanh tay mà đủ chất

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>