Canh gà nấu đậu phụ, rau củ

Món Canh No comments

Món canh gà nấu đậu phụ, rau củ được giới thiệu dưới đây là một món ăn bồi bổ sức khỏe, lại thanh mát, dễ ăn, dễ làm. Các mẹ và các bạn yêu nấu ăn cùng tìm hiểu và thực hiện nhé.

Nguyên liệu làm món canh gà nấu đậu phụ, rau củ:
– Đùi gà: 2 phần
– Đậu phụ non: ½ hộp
– Cà rốt: 1 củ
– Đậu Hà Lan: 250 g
– Muối, đường, hạt tiêu

Cách làm món canh gà nấu đậu phụ, rau củ:

– Bước 1: Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoanh tròn.
– Bước 2: Hạt đậu Hà Lan rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước.
– Bước 3: Đậu phụ non rửa sạch, thái miếng hình bao diêm hoặc hình vuông.
– Bước 4: Thịt đùi gà rửa sạch, chặt khúc vừa ăn
– Bước 5: Cho thịt gà vào nồi đun sôi khoảng 2 phút, đổ bỏ nước luộc gà lần thứ nhất, rửa lại cho thật sạch, cho gà lại vào nồi, thêm nước hầm đun khoảng 30 phút, tắt bếp.
– Bước 6: Cho cà rốt vào nồi nhỏ, đun sôi khoảng 10 phút thì cho tiếp hạt đậu Hà Lan vào đun cùng
– Bước 7: Đổ nồi thịt gà ở bước 4 vào nồi cà rốt và đậu, đun sôi, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
– Bước 8: Đun đến khi ăn thử thịt gà và rau củ vừa, cho tiếp đậu phụ non vào, đun khoảng 2 phút thì tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào.

Món canh gà nấu đậu phụ, rau củ với vị ngọt ngon của thịt gà, vị thanh mát của đậu phụ, rau củ. Món canh này được xem như là một món ăn bồi bổ sức khỏe rất tốt, vừa ngon miệng lại rất dễ làm. Đây là 1 lựa chọn không tồi cho gia đình vào cuối tuần các bạn nhé.

Chúc các bạn thành công.