Canh giá đỗ thịt bò

Ty Huu Doc Ngoc

Không cần nguyên liệu cầu kỳ bạn cũng sẽ có mới lạ cho cả nhà.

canh gia do thit bo Canh giá đỗ thịt bò

Nguyên liệu:

– 200g thịt bò

– 200g giá đỗ

– 1 nhánh gừng, 3 tép tỏi, hành lá

– Muối, bột ớt, hạt tiêu.

Cách làm:

Bước 1:

– Thịt bò rửa sạch, để ráo, thái miếng nhỏ, mỏng.

Bước 2:

– Ướp vào bát thịt bò tỏi và gừng băm nhỏ, 1 thìa nhỏ muối và chút hạt tiêu.

Bước 3:

– Tay đeo găng nilon trộn đều thịt bò với các gia vị, ướp khoảng 15 phút.

Bước 4:

– Giá đỗ rửa sạch, ngắt bỏ phần rễ.

Bước 5:

– Cho dầu ăn vào nồi, bật bếp đun nóng thì đổ thịt bò vào xào khoảng 2 phút lửa lớn.

Bước 6:

– Đổ 3 bát con nước lọc vào, đun sôi, hớt bỏ bọt.

Bước 7:

– Bạn cho giá đỗ vào đun khoảng 1 phút thì tắt bếp vì giá đỗ rất nhanh chín, thả hành thái nhỏ vào, thêm hạt tiêu hoặc bột ớt (nếu ăn cay tùy thích), múc ra bát dùng nóng.

 

NS

300x250 Canh giá đỗ thịt bò

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>