Canh măng chua nấu thìa là ngon, lạ miệng

Ty Huu Doc Ngoc

Nguyên liệu đơn giản lại dễ dàng chế biến, nhưng món lại mang đến hương vị thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu:

– 200g măng chua. 2 quả cà chua. 100 tôm tươi.

– Thìa là, hành lá, hạt nêm, muối, đường, 50g me chua.

canh chua 4 1373867104 500x0 Canh măng chua nấu thìa là ngon, lạ miệng

Cách chế biến:

– Măng chua chần sơ qua nước sôi. Me chua để vào bát, cho nước sôi vào để lược nước cốt.

– Đặt nồi lên bếp, phi thơm hành, cho cà chua vào đảo đều cho cà chua mềm và có màu vàng đẹp mắt.

– Tiếp đến cho tôm vào cùng ít muối, hạt, nêm, đường. Đảo đều đến khi tôm săn lại. Cho nước lọc vào vừa đủ rồi đun sôi.

– Cho tiếp măng vào, cho nước cốt me đã lược vào. Đun sôi rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp.

– Múc canh ra bát, rắc thìa là, hành lá thái nhuyễn lên trên rồi dùng nóng. Món canh có vị chua thanh nhẹ cùng hương thơm thoang thoảng của thìa là rất hấp dẫn và thơm ngon.

300x250 Canh măng chua nấu thìa là ngon, lạ miệng

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>