Canh rau dền nấu ngao hoa mát mẻ ngày hè
– Trong tiết trời mùa thu mát mẻ, còn gì bằng khi ăn cơm với một tô canh nóng thơm ngon.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh rau dền:
– Rau dền cơm
– Lụa (Ngao hoa): 500gr
Lụa rửa sạch, ngâm với nước tầm 30 phút.
Rau dền cơm nhặt sạch, ngâm với nước muối pha loãng, để ráo.
Luộc đến khi lụa vừa chín tới, hé miệng. Lọc lấy nước trong để riêng.
Lụa để nguội, dùng tay tách bỏ thịt lua ra bát riêng. Rửa lại thịt lụa một lần nữa để cho sạch cát.
Đặt nồi nước lên bếp đun sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho rau vào. Vì nước lua đã ngọt sẵn nên các bạn cũng không cần cho nhiều gia vị đâu nhé!
Cho phần thịt lụa vào đun cùng. Để canh sôi lại rồi tắt bếp. Cho ra bát và dùng nóng.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Món canh trứng gà hải sản
Canh bò viên ngon cho bữa cơm gia đình
Xuýt xoa với món canh tôm yum của Thái
Canh thịt viên nấu nấm đẹp mắt và ngon miệng
Canh cải con tôm viên ngọt ngon ngày nắng
Bí quyết nấu canh chua đầu cá hồi nóng hổi cực ngon trong ngày se lạnh
Leave a Reply