Chế Biến Hải Sản

Tất tần tật quy trình chế biến món hến xào ngon như nhà hàng

cach-lam-hen-xao-02 Hến xào là một trong những món ăn ngon mà ẩm thực Việt không thể thiếu. Thịt hến chứa một số chất quan trọng như lysine, tryptophane, histidine, cystein, taurine, lecithin và các sterol. Đông y cho rằng, thịt hến có vị ngọt mặn, tính hàn, không độc, có tác dụng dưỡng âm, lợi tiểu, more »

Món mực nhồi thịt sẽ càng đậm đà nếu bạn nhớ những lưu ý này

Cach-lam-muc-nhoi-thit-chien-gion.02 Món mực nhồi thịt chiên giòn là một món ăn ngon, chỉ cần nghe tên các bạn đã thấy đủ thấy hấp dẫn chưa ạ? Cách chế biến món ăn này cũng vô cùng đơn giản và các bạn hoàn toàn có thể trổ tài nấu nướng món ăn này ngay tại nhà. Nguyên liệu more »

Nghệ thuật ăn sushi thể hiện bạn là người sành ăn!

0a-1551406835894928862594 Vào nhà hàng mà mắc những sai lầm này khi ăn sushi thì thật kém sang! Vào nhà hàng Nhật, chắc chắn bạn sẽ cần dùng tới đũa. Vậy cầm đũa như thế nào là đúng? Nhiều người có thói quen cầm đũa khá thấp, và nếu bạn cũng là một trong số này thì more »

3 loại hải sản sẽ rất ngon nếu đừng quan tâm đến hình dáng của chúng

1547959643-657-3-loai-hai-san-cuc-ky-ngon-nhung-lai-khien-phu-nu-xau-ho-khi-an-1-1547516114-width560height262 3 loại hải sản cực kỳ ngon nhưng 99% phụ nữ “ngượng chín mặt” khi ăn 1. Địa sâm Địa sâm hay còn gọi là giun cát hoặc sá sùng, chúng có kích thước khoảng 20cm, sống trong cát hoặc dưới vùng trũng biển. Khi thủy triều lên, chúng sẽ chui ra tìm thức ăn more »

Cách làm chả tôm rau củ chiên giòn hấp dẫn

cha-tom-2-15484140751141263249364 Món chả tôm của tôi luôn sẽ thơm ngon nhờ công thức này Nguyên liệu: 450g tôm tươi, bóc vỏ 50g cà rốt 5 củ năng (củ mã thầy) 15g rau mùi, thái nhỏ 1 thìa cà phê gừng băm 2 thìa cà phê rượu ½ thìa cà phê muối Một ít tiêu 2 thìa more »

Làm món tôm chiên hoàng kim hấp dẫn để khuyến khích bé ăn nhiều

tom-hoang-kim-2-15487528912181667029414 Ngày Tết phải có món tôm hoàng kim cho bàn tiệc thêm sang chảnh Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm hoàng kim: Ngày Tết phải có món tôm hoàng kim cho bàn tiệc thêm sang chảnh – Ảnh 1. 8 con tôm sú, 4 lòng đỏ trứng muối, 30g bơ more »

Hàu nướng mỡ hành dành cho các tín đồ mê đồ nướng và ghiền hải sản

1544804032-507-hau-nuong-mo-hanh-11062004_1450868511879495_1251669825250284436_o-1544785183-width2048height1536 Hàu nướng mỡ hành là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon, hương vị rất riêng biệt mà không món ăn nào có được. Cùng tham khảo cách làm món hàu nướng mỡ hành ngon tuyệt đỉnh cho cả nhà thưởng thức. Chuẩn bị nguyên liệu: -1 kg hàu sống (nên lựa chọn loại hàu sữa more »

Làm tôm bọc cốm chiên giòn cho bé ăn nhiều cơm hơn

1542132877-706-2018-10-09-11-34-58-1542132688-width650height488 Thịt tôm chắc, ngọt được bao bọc một lớp cốm bên ngoài thơm ngon, giòn rụm lại vừa đẹp mắt. Món này dùng để chiêu đãi khách đến nhà, chắc chắn ai nấy đều tấm tắc khen ngon. Chuẩn bị nguyên liệu: – 400gr tôm to – 1 bát cốm – 1/2 thìa cà phê more »

Làm chả tôm chiên trứng cút kích thích bé ăn ngon

1541006691-550-2018-10-11-08-07-21-1541006516-width1600height900 Chả tôm ngọt, dai, bên trong được bọc một quả trứng cút với cách tạo hình vô cùng bắt mắt và hấp dẫn. Đây là món ăn khai vị hoặc có thể làm món ăn mặn đều rất ngon, không chỉ các bé sẽ thích mê mà người lớn cũng rất thích nữa đấy. Chuẩn more »

Làm mồi nhắm “đúng bài”: Bạch tuột nướng muối ớt

1540921356-968-2018-10-12-20-15-33-1540921162-width650height366 Chuẩn bị nguyên liệu: – 500g bạch tuộc – 2 quả ớt hiểm – 1 thìa cà phê muối – 1/2 thìa cà phê bột ngọt – 1/2 thìa cà phê tiêu, hạt nêm – Dầu ăn – Chanh – Rau răm – Gừng Hướng dẫn cách làm: Bước 1: Ớt đem xay nhuyễn cùng more »