Chế Biến Hải Sản

Mẹo vặt:cách chế biến thủy hải sản đơn giản dành cho chị em phụ nữ

2606_142 Trong quá trình làm cá, nếu như ta không may làm vỡ mật cá, đừng lo lắng, hãy dùng một chút rượu hoặc Cacbonat Natri xoa vào chỗ mật cá để một lúc rồi rửa sach. Vị đắng sẽ biến mất vĩnh viễn. Các món hải sản thường có mùi tanh rất khó chịu vì more »

Nấu tôm tít rang me để hưởng thụ hương vị của biển cả

20161031105124-tom-tit-2-1409 Tôm tít rang me là món ăn được nhiều người yêu thích lại giàu dinh dưỡng. Cùng tìm hiểu cách chế biến món ăn “lạ tai” này! Nguyên liệu: 500g tôm tít 1 lạng quả me 2 muỗng đường 200ml nước ½ muỗng cà phê muối 2 muỗng tương ớt 1 muỗng dầu điều Cách more »

Bữa tối ngon và bổ dưỡng với 2 món khoái khẩu của gia đình

yuan9dfbf367e4575f01bb8b785330e5e884-1554605232375475369583 Thực đơn 2 món ngon hết nấc ai ăn cũng phải tấm tắc khen 1. Gà kho gừng Để làm món gà kho gừng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: Nửa con gà khoảng 600gr 100g gừng 2g tỏi 20g rượu nấu ăn 20g nước tương Muối 10g dầu hào Hạt tiêu more »

Mẹo làm sạch và khử mùi các loại hải sản quen thuộc

v7_vywg Mách bạn một số mẹo hay khi chế biến ốc, lươn, tôm, cá 1. Làm thế nào để rút ngắn thời gian ngâm ốc? Bạn có hai cách để lựa chọn: Cách thứ nhất: Ngâm ốc vào nước vo gạo đậm đặc. Nước gạo sẽ làm ốc nhả nhớt ra. Cách thứ hai: Dầm một more »

Tất tần tật quy trình chế biến món hến xào ngon như nhà hàng

cach-lam-hen-xao-02 Hến xào là một trong những món ăn ngon mà ẩm thực Việt không thể thiếu. Thịt hến chứa một số chất quan trọng như lysine, tryptophane, histidine, cystein, taurine, lecithin và các sterol. Đông y cho rằng, thịt hến có vị ngọt mặn, tính hàn, không độc, có tác dụng dưỡng âm, lợi tiểu, more »

Món mực nhồi thịt sẽ càng đậm đà nếu bạn nhớ những lưu ý này

Cach-lam-muc-nhoi-thit-chien-gion.02 Món mực nhồi thịt chiên giòn là một món ăn ngon, chỉ cần nghe tên các bạn đã thấy đủ thấy hấp dẫn chưa ạ? Cách chế biến món ăn này cũng vô cùng đơn giản và các bạn hoàn toàn có thể trổ tài nấu nướng món ăn này ngay tại nhà. Nguyên liệu more »

Nghệ thuật ăn sushi thể hiện bạn là người sành ăn!

0a-1551406835894928862594 Vào nhà hàng mà mắc những sai lầm này khi ăn sushi thì thật kém sang! Vào nhà hàng Nhật, chắc chắn bạn sẽ cần dùng tới đũa. Vậy cầm đũa như thế nào là đúng? Nhiều người có thói quen cầm đũa khá thấp, và nếu bạn cũng là một trong số này thì more »

3 loại hải sản sẽ rất ngon nếu đừng quan tâm đến hình dáng của chúng

1547959643-657-3-loai-hai-san-cuc-ky-ngon-nhung-lai-khien-phu-nu-xau-ho-khi-an-1-1547516114-width560height262 3 loại hải sản cực kỳ ngon nhưng 99% phụ nữ “ngượng chín mặt” khi ăn 1. Địa sâm Địa sâm hay còn gọi là giun cát hoặc sá sùng, chúng có kích thước khoảng 20cm, sống trong cát hoặc dưới vùng trũng biển. Khi thủy triều lên, chúng sẽ chui ra tìm thức ăn more »

Cách làm chả tôm rau củ chiên giòn hấp dẫn

cha-tom-2-15484140751141263249364 Món chả tôm của tôi luôn sẽ thơm ngon nhờ công thức này Nguyên liệu: 450g tôm tươi, bóc vỏ 50g cà rốt 5 củ năng (củ mã thầy) 15g rau mùi, thái nhỏ 1 thìa cà phê gừng băm 2 thìa cà phê rượu ½ thìa cà phê muối Một ít tiêu 2 thìa more »

Làm món tôm chiên hoàng kim hấp dẫn để khuyến khích bé ăn nhiều

tom-hoang-kim-2-15487528912181667029414 Ngày Tết phải có món tôm hoàng kim cho bàn tiệc thêm sang chảnh Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm hoàng kim: Ngày Tết phải có món tôm hoàng kim cho bàn tiệc thêm sang chảnh – Ảnh 1. 8 con tôm sú, 4 lòng đỏ trứng muối, 30g bơ more »