Món Chè
Thanh mát chè đậu xanh khoai lang tím
Món chè đậu xanh khoai lang tím ngon bùi, thanh mát chắc chắn ai cũng sẽ thích. Nguyên liệu: – Đậu xanh: 200g – Khoai lang tím: 1 củ – Bột nếp: 100g – Bột năng, đường, lá nếp, vừng rang. Thực hiện: Bước 1: Đậu xanh ngâm nước 15 phút, vớt ra nấu với more »
Cách làm chè trôi nước lá dứa nhân đậu xanh
Thưởng thức món chè trôi nước lá dứa nhân đậu xanh vừa thơm ngon, dẻo dẻo, bùi bùi nóng hổi thật hấp dẫn. Nguyên liệu: – 300 gr bột nếp – 200 ml nước đang sôi – 50 ml nước ép lá dứa – 1/3 muỗng cà phê muối Phần nhân: – Đậu xanh 150 more »
Giải nhiệt cực đã với chè đậu khoai môn
Đây là món chè rất mát, thích hợp trong những ngày hè nóng bức. Nguyên liệu: – 1 chén đậu đỏ (đậu đen). – 300g khoai môn (có thể thêm khoai lang tím, khoai lang vàng). – 100g tinh bột khoai – Nước, đường muối. Bước 1: Ngâm đậu đỏ (đậu đen) qua đêm hoặc more »
Bùi bùi chè khoai sọ nước dừa
Món chè khoai bùi và béo ngậy này chắc chắn sẽ làm các bạn thích thú đấy. Món này ăn trong mùa hè hoặc mùa đông đều được. 400 gr khoai sọ 250 gr đường 200 ml nước cốt dừa 20 gr trân châu khô Trước tiên, bạn rửa sạch khoai sọ, rồi gọt vỏ more »
Chè nhãn lồng, hạt sen thơm thơm bùi bùi
Loại chè này yêu cầu nhãn có cùi dày, khi bóc vỏ thì quả nhãn phải khô, không ướt và ra nhiều nước. Có thế thì mới tách hạt và cho hạt sen vào thay chỗ của hạt nhãn đó được. Nguyên liệu: 700g nhãn lồng (hoặc nhãn Thái); 60g hạt sen khô (hoặc tươi); more »
Cách làm chè lam ngọt dịu
Uống trà ngồi nhấm nháp thanh chè lam để cảm nhận cái nồng nồng cay cay của gừng, cái ngọt lịm của mật, cái thơm của nếp cái hoa vàng, giữa cái chan chát của lá chè rất thú vị. Nguyên liệu: 300g bột nếp rang (bột dùng để làm bánh dẻo); 100g lạc rang more »
Chè sắn ngon ngọt tại nhà
Bạn có thể dễ dàng nấu chè sắn tại nhà để có món ăn vặt thơm ngon trong tiết trời lạnh giá. Nguyên liệu: 2 củ sắn vừa ăn; Đường đỏ (lượng đường điều chỉnh tùy theo sở thích của bạn); 1 nhánh gừng nhỏ; Muối; 1 môi canh bột sắn dây; Dừa thái sợi. more »
Chè khoai sọ, đỗ xanh giải nhiệt mùa nóng
Chè khoai sọ, đỗ xanh giúp bạn và gia đình giải nhiệt mùa nóng. Nguyên liệu: 5 củ khoai sọ; 150g đỗ xanh; 100g hạt trân châu; đường cát. Cách làm: Đỗ xanh vo sạch, ngâm nước ấm khoảng 1-2 tiếng. – Khoai sọ gọt vỏ, cắt khúc ngắn, ngâm khoai vào nước lạnh có more »
Ngọt thanh chè hạt sen đu đủ
Món chè hạt sen đu đủ ngon mát, vị ngọt thanh rất ‘vuốt ve’ vị giác. Ăn nóng đã ngon, khi thêm đá lạnh vào thì cũng không kém phần hấp dẫn. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món chè hạt sen đu đủ: – 8 quả bạch quả (có thể more »
Ngọt thanh bánh trôi nước mẹ bồng con
Vị ấm nồng của gừng, béo bùi đậu xanh hòa quyện tinh tế trong từng chiếc bánh. Nguyên liệu: 300g bột nếp; 200g hạt sen tươi; 2 múi sầu riêng; 300g đường; 10g gừng bào lát mỏng; 20g muối; 50g mè; 100ml nước cốt dừa Thực hiện: 1. Bột nếp hòa với 350ml nước ấm, more »
