Món Chè

Giải nhiệt cực đã với chè đậu khoai môn

che3-3172-1437556270 Đây là món chè rất mát, thích hợp trong những ngày hè nóng bức. Nguyên liệu: – 1 chén đậu đỏ (đậu đen). – 300g khoai môn (có thể thêm khoai lang tím, khoai lang vàng). – 100g tinh bột khoai – Nước, đường muối. Bước 1: Ngâm đậu đỏ (đậu đen) qua đêm hoặc more »

Bùi bùi chè khoai sọ nước dừa

che-khoai-so-nuoc-dua_1_4 Món chè khoai bùi và béo ngậy này chắc chắn sẽ làm các bạn thích thú đấy. Món này ăn trong mùa hè hoặc mùa đông đều được. 400 gr khoai sọ 250 gr đường 200 ml nước cốt dừa 20 gr trân châu khô Trước tiên, bạn rửa sạch khoai sọ, rồi gọt vỏ more »

Chè nhãn lồng, hạt sen thơm thơm bùi bùi

ec4d875d5fbed202a5bf796a334943c3che Loại chè này yêu cầu nhãn có cùi dày, khi bóc vỏ thì quả nhãn phải khô, không ướt và ra nhiều nước. Có thế thì mới tách hạt và cho hạt sen vào thay chỗ của hạt nhãn đó được. Nguyên liệu: 700g nhãn lồng (hoặc nhãn Thái); 60g hạt sen khô (hoặc tươi); more »

Cách làm chè lam ngọt dịu

c6602d1461b73ba21a96456492e84255che Uống trà ngồi nhấm nháp thanh chè lam để cảm nhận cái nồng nồng cay cay của gừng, cái ngọt lịm của mật, cái thơm của nếp cái hoa vàng, giữa cái chan chát của lá chè rất thú vị. Nguyên liệu: 300g bột nếp rang (bột dùng để làm bánh dẻo); 100g lạc rang more »

Chè sắn ngon ngọt tại nhà

f744b2538ca9d71458847bcc3ef635b2che Bạn có thể dễ dàng nấu chè sắn tại nhà để có món ăn vặt thơm ngon trong tiết trời lạnh giá. Nguyên liệu: 2 củ sắn vừa ăn; Đường đỏ (lượng đường điều chỉnh tùy theo sở thích của bạn); 1 nhánh gừng nhỏ; Muối; 1 môi canh bột sắn dây; Dừa thái sợi. more »

Chè khoai sọ, đỗ xanh giải nhiệt mùa nóng

71af22b8d830b174e2e0c3933ab94220chekhoai Chè khoai sọ, đỗ xanh giúp bạn và gia đình giải nhiệt mùa nóng. Nguyên liệu: 5 củ khoai sọ; 150g đỗ xanh; 100g hạt trân châu; đường cát. Cách làm: Đỗ xanh vo sạch, ngâm nước ấm khoảng 1-2 tiếng. – Khoai sọ gọt vỏ, cắt khúc ngắn, ngâm khoai vào nước lạnh có more »

Ngọt thanh chè hạt sen đu đủ

864012bdecaadfe28b8bdde74a2155b7chehatsen Món chè hạt sen đu đủ ngon mát, vị ngọt thanh rất ‘vuốt ve’ vị giác. Ăn nóng đã ngon, khi thêm đá lạnh vào thì cũng không kém phần hấp dẫn. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món chè hạt sen đu đủ: – 8 quả bạch quả (có thể more »

Ngọt thanh bánh trôi nước mẹ bồng con

236ba54494f7506a9a30e7e65c487b19banhtroi Vị ấm nồng của gừng, béo bùi đậu xanh hòa quyện tinh tế trong từng chiếc bánh. Nguyên liệu: 300g bột nếp; 200g hạt sen tươi; 2 múi sầu riêng; 300g đường; 10g gừng bào lát mỏng; 20g muối; 50g mè; 100ml nước cốt dừa Thực hiện: 1. Bột nếp hòa với 350ml nước ấm, more »

Chè đậu xoài sữa chua cho ngày hè nóng nực

10845d39759eecda843be209bb75eae3chexoai Chè đậu xoài sữa chua vị chua ngọt hơi lạ, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè nóng nực. Nguyên liệu (cho 4 phần ăn): Một quả xoài chin; 200 lạng đậu đỏ; 2 hộp sữa chua; Chút đường ngọt; Vài lát gung; 4 thìa mật ong. Thực hiện: Bước 1: Đậu more »

Chè ngô khoai lang ngọt mát ngày hè

0040e06c5b28f48003292fbd2d7b2a24chengo Chè ngô khoai lang thơm ngon thanh mát sẽ làm dịu đi cái nóng mùa hè. Nguyên liệu: 1 củ khoai lang; 2 bắp ngô nếp; Nước cốt dừa; Bột sắn dây; Đường phèn. Cách làm: Bước 1: Ngô nếp tẽ hạt rửa sạch, để ráo. Phần lõi ngô giữ lại để luộc lấy nước. more »