Chả cá kho vân trứng cho bữa cơm ngày hè thêm ngon

Ty Huu Doc Ngoc

Món sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để bữa cơm gia đình thêm phong phú trong những ngày hè này đấy.

cha ca kho van trung Chả cá kho vân trứng cho bữa cơm ngày hè thêm ngon

basa: 200g
Cà chua: 2 trái
Trứng gà : 1 quả
Hành tím cắt lát
Hành lá, ngò rí
Muối, tiêu, đường, sa tế tôm, dầu ăn, dầu điều
Bột ngọt
Hạt nêm
Sốt mayonnaise

1

Chả cá chiên sơ, cắt miếng vừa ăn.
2

Cà chua băm nhỏ. Hành ngò cắt nhỏ. Trứng gà đánh tan.
3

Phi thơm hành tím với 2 muỗng dầu điều, cho cà chua vào xào, thêm 1/2 chén nước, nêm 1.5 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm 1/3 muỗng muối, 1 muỗng sa tế tôm, 1/3 muỗng bột ngọt, cho chả cá vào kho nhỏ lửa đến khi nước hơi cạn, thêm 1/2 muỗng sốt mayonnaise khuấy tan, tiếp tục cho trứng vào tạo vân, thêm hành lá, ngò rí. Tắt lửa.
4

Cho món ăn ra dĩa, rắc thêm tiêu, trang trí xà lách, ớt, ngò rí và dùng kèm bánh mì.

300x250 Chả cá kho vân trứng cho bữa cơm ngày hè thêm ngon

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>