Chả cốm siêu ngon hấp dẫn cho ngày thu

Ty Huu Doc Ngoc

dẻo ngon, thơm lừng sẽ khiến bữa thêm hấp dẫn.

cach lam cha com final 1 Chả cốm siêu ngon hấp dẫn cho ngày thu

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 1 bát thịt xay

– 3 thìa cốm khô, nhặt loại bỏ những hạt cốm xấu rửa qua cho sạch

– 1 thìa bột năng

– 1 quả trứng gà

– 1 xíu đường, bột nêm, xíu muối, xíu nước mắm, tiêu, 1 củ hành khô

PHẦN 2: CÁCH LÀM CHẢ CỐM

Bước 1: Cho thịt xay, hành khô, bột năng và các loại gia vị trên vào máy xay vài vòng cho thịt nhuyễn mịn hơn.

Bước 2: Cho thịt ra bát, rồi thêm cốm, trứng gà, dùng bao tay trộn thật đều lên.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vài thìa dầu ăn vào chảo, múc 1 thìa thịt xay, viên tròn rồi ấn dẹt, để miếng chả chỉ dày khoảng 1cm.

Cho từng viên chả vào chảo chiên vàng 2 mặt hoặc cho đến khi chín.

Sau đó bạn gắp chả cốm ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Cha cốm ăn nóng cùng tương ớt hoặc nước mắm tỏi ớt đều rất tuyệt.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chả cốm!

Mặc dù chưa phải mùa thu nhưng bạn cũng có thể tự làm cho gia đình những chiếc bánh cốm ngon và thơm ngát.

Theo Hương Giang (Khám phá)

300x250 Chả cốm siêu ngon hấp dẫn cho ngày thu

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>