Chế biến thịt bò cuộn nấm kim châm

Ty Huu Doc Ngoc

– hai loại nguyên liệu chính của món này rất dễ tìm mua nên việc chuẩn bị cho món này không mấy khó khăn. Món có đơn giản nhưng hàm lượng chất dinh dưỡng cao.

bo cuon nam kim cham Chế biến thịt bò cuộn nấm kim châm

– Thịt bò úc 120g
– Sốt tori yaki 6ml
– Nấm kim châm 90g
– đường 4g
– Nấm tiêm 60g
– Bơ 10g
– Salad một lá lớn.

Bò cắt lát thành 6 miếng mỏng.

Nấm tiên cắt vuông 4 cm đem luộc chín.

Trải miếng thịt bò ra, gấp hai miếng bò lại sao cho miếng bò có độ dày khoảng 4cm.

Cho một lớp nấm kim châm trải đều, bỏ hai miếng nấm tiêm sau đó thêm một lớp nấm kim châm lên trên rồi cuốn tròn miếng thịt bò lại.

Cho bò cuộn áp chảo vừa chín tới là được.

Lưu ý không áp chảo quá lâu vì nếu lâu thịt bó chín quá sẽ bị cứng, giảm độ ngon.

Sau khi bày bò áp chảo ra đĩa thì cho sốt Tori yaki, chút đường, bơ vào chảo vừa chiên nấu đến khi có độ sền sệt vừa rưới đều lên đĩa thịt bò cuộn.

Trang trí: Xếp thịt bò thành 1 hàng dọc vô đĩa hạt xoài lớn, để dồn về một đầu đĩa, phía trên cho salad tím và bông tỉa từ cà rốt, thêm ít giò cho hấp dẫn.

Thưởng thức: Món chấm cùng muối tiêu để tăng thêm vị đậm đà.

300x250 Chế biến thịt bò cuộn nấm kim châm

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>