Chế biến trứng cút kho nước tương

Ty Huu Doc Ngoc

Nếu đã quá quen với việc kho thịt hay trứng với nước mắm thông thường, thì hôm nay bạn thử và đường phèn nhé! Với cách kho này món trứng cút trở nên đậm đà và rất đẹp mắt, thêm hành gừng và ớt khô tạo mùi thơm vừa phải, xóa tan hết mùi tanh tanh từ trứng. Bạn cũng không cần nêm chút muối nào vào cả, vì bản thân nước tương đã có vị mặn cần thiết cho món ăn rồi!

81ddc52809e1bfeafd0b975f13c1db04 Chế biến trứng cút kho nước tương
Nguyên liệu

10 quả trứng cút

Gia vị: Gừng, hành, ớt khô, nước tương, đường phèn, ít vừng rang

Cách làm

1

Trứng cút rửa sạch rồi luộc chín, sau đó lột bỏ vỏ.

2

Hành gừng cắt lát nhỏ. Tùy theo sở thích ăn cay ít hay nhiều mà bạn điều chỉnh lượng ớt phù hợp nhé!

3

Chuẩn bị một ch