Chua chua canh ếch nấu me

Ty Huu Doc Ngoc

Một món canh vừa ngon, vừa mát lại có vị chua chua, ngọt ngọt rất lạ miệng cho bữa tối của gia đình. Món canh này ăn với cơm nóng thì còn gì tuyệt diệu bằng, các bạn nhỉ!

1311123320 echnauchua Chua chua canh ếch nấu me

Nguyên liệu

– Thịt ếch
– Cà chua
– Hành khô
– Nước cốt me
– Hành, mùi tàu
– Hạt tiêu, bột nêm

Các bước thực hiện

– Ếch làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp với ½ số hành băm, gia vị, tiêu. Để khoảng 30 phút.

– Làm nóng chảo dầu, cho hành vào phi thơm.

– Tiếp theo, cho ếch vào đảo sơ trong khoảng 1 phút.

– Cho cà chua thái miếng vào. Nêm chút gia vị.

– Xào ếch và cà chua trong khoảng 3 – 4 phút.

– Đổ nước lạnh vào nồi ếch vừa xào. Đun sôi.

– Nêm lại gia vị, cho nước cốt me để có vị chua, đun sôi lại là được.

– Khi múc ra tô, rắc thêm hành lá, mùi tàu băm nhỏ.

Món canh này ăn với cơm nóng rất ngon. Chúc bạn ngon miệng!

(Theo monngonsaigon)

300x250 Chua chua canh ếch nấu me

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>