Cơm chiều sẽ ngon hơn với cà tím xào thịt chay
Phi thơm hành băm với thịt chay. Sau đó cho cà tím đã chiên vào, đảo đều. Thêm gia vị, dầu hào, nước tương, nêm nếm lại cho vừa miệng.
Với những nguyên liệu dễ mua, dễ kiếm, cà tím xào thịt chay là món ăn giản dị, ngon miệng và rất đưa cơm.
Nguyên liệu:
2 trái cà tím
50 gram thịt chay
50 gram chà bông chay
Hành tím, dầu hào
Gia vị
Cách làm:
1. Cà tím cắt khúc vừa ăn. Làm nóng dầu, cho cà tím vào chiên, hạ nhỏ lửa để không bị cháy, chiên vàng đều các mặt.
2. Phi thơm hành băm với thịt chay. Sau đó cho cà tím đã chiên vào, đảo đều. Thêm gia vị, dầu hào, nước tương, nêm nếm lại cho vừa miệng.
3. Múc cà tím vào nồi đất, đun sôi khoảng năm phút thì tắt bếp, ăn kèm với chà bông chay.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Cách làm món thịt cuộn phô mai chỉ có hiệp sĩ mới được ăn của nước Pháp
Cách nấu món miến gà thơm miễn chê, ngon hơn hàng đãi bữa sáng cả nhà
Hướng dẫn làm món miến chiên trứng lạ miệng ngon đơn giản hấp dẫn
Chỉ 10 phút làm cơm cuộn kiểu mới đảm bảo ngon
Cách làm món Creme brulee tráng miệng rất đơn giản nhất
Chế biến khoai môn xào chay ngon bất ngờ khiến cả nhà ai cũng thích
Leave a Reply