Công thức cho món thịt ba chỉ kho dưa cải

Ty Huu Doc Ngoc

Thịt lợn mềm, thơm, kết hợp cùng vị chua dịu của dưa cải khiến món thịt kho dưa trở nên thật ngon miệng và hấp dẫn cho bữa cơm chiều.

thit ba chi kho dua ca Công thức cho món thịt ba chỉ kho dưa cải
– 300gr thịt ba chỉ – 1 bát dưa chua – Hành tím – Gia vị – Nước hàng – Nước mắm – Dầu hào

– Thịt thái miếng vừa ăn, luộc qua thịt để cho thịt ra hết bọt bẩn rồi rửa sạch với nước.
– Rửa qua dưa cho bớt vị mặn và chua.
– Cho thịt vào thố, ướp cùng với hành tím, hạt nêm, nước mắm, dầu hào.

Đổ nước hàng thắng từ đường vào để lấy màu cho thịt nhé.
Ướp thịt trong vòng 30 phút cho ngầm gia vị.

Cho thịt lên bếp đun tầm 20 phút đến khi thịt mềm.
Sau đó, cho dưa vào.
Đun tiếp đến khi nước trong nồi sền sệt.
Nếu muốn ăn nhiều nước thì bạn chỉ cần đun đến khi dưa mềm nhé.

Cho thịt kho dưa ra đĩa và cùng thưởng thức với cơm nóng.
Món ăn tuy đơn giản lại rất đưa cơm, nhất là trong những ngày giao mùa như thế này.

300x250 Công thức cho món thịt ba chỉ kho dưa cải

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>