Cực ngon với món sò điệp xào ớt cho cuối tuần
Sò điệp hơi đắt một chút nhưng cực dễ chế biến, lại có tính mát, ngọt, rất hợp với bữa ăn cuối tuần của mùa hè.
Nguyên liệu: (cho 4 người)
300g sò điệp
10g ớt xanh
10g ớt đỏ
5g hành hoa trắng
5g cà rốt tỉa hoa
1 thìa cà phê mì chính
1 thìa cà phê đường
2 thìa cà phê dầu hào
2 muôi lẩu nước dùng gà
Cách làm:
Phi thơm tỏi và cho nước dùng gà vào.
Nước dùng sôi thì cho ớt xanh, ớt đỏ vào xào trong khoảng 3 phút.
Cho tiếp sò điệp vào chảo, xào tiếp.
Cho 3 – 4g bột đao hòa nước vào để nước xào có độ sánh. Cuối cùng là rắc hạt tiêu lên trên.
Sau khi trang trí bằng cà rốt tỉa hoa, chúng ta có thành phẩm vừa ngon vừa đẹp mắt.
SO7
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Thịt gà xào dưa cải chua ăn hoài không ngán
Tim lợn xào ớt chuông dễ ăn hợp khẩu vị với cả nhà
Đậm đà món gà xào sả ớt
Bữa cơm thêm ngon miệng với gà xào cải chíp
Ngon và bổ dưỡng với món ếch xào mướp hương
Ngon và lạ với thịt heo ướp mật ong xào ớt chuông
Leave a Reply