Đậm đà sườn ram mặn

Món ngon là sự kết hợp hoàn hảo giữa các vị các khác nhau, tạo nên món ăn chua chua, ngọt ngọt nhưng lại không kém phần đậm đà hấp dẫn, đưa cơm. Dưới đây là cách làm món ngon đậm đà hương vị này, các bạn tham khảo và làm nhé!!!

Nguyên liệu

– Sườn non: 400g

– Cà chua: 1 quả

– Dưa leo: 1 quả

– Hành lá, ớt sừng

– Hành tím băm, tỏi băm

– Đường, tiêu, muối

– Dầu ăn, nước mắm

– Hạt nêm

Cách làm

– Sườn chặt miếng dài khoảng 3cm, ướp sườn với hạt nêm, đường, muối, hành tỏi băm, nước mắm, và đảo đều.

– Hành lá và ớt sừng cắt sợi. Dưa leo cắt lát.

– Cho dầu ăn và 1 ít đường vào thắng nước màu, nêm 1 ít nước mắm rồi cho sườn vào xào săn, thêm 1 chén nước, đậy vung, nấu lửa vừa đến khi sườn non mềm, nước sánh lại là được.

– Cho sườn ram ra đĩa, trang trí với ớt và dưa leo, cho một ít ngò lên trên. Ăn kèm cơm, rau, dưa.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon này nhé!!!

Cùng Danh Mục :

Comments

comments