Đậm đà thịt heo kho ruốc
Thịt heo kho ruốc là món ăn dân dã, dễ chế biến. Món ăn có mùi thơm của sả, vị mặn của ruốc, ăn với cơm trắng rất ngon.
Nguyên liệu :
Thịt heo nạc hoặc ba chỉ.
Một hũ ruốc.
Vài cộng sả.
Tiêu, ớt.
Dầu ăn, hành tím.
Chế biến :
1
Thịt heo thái nhỏ, ướp với ít tiêu, sả băm.
2
Bắc nồi lên bếp, cho ít dầu ăn vào, chờ dầu nóng cho hành tím thái mỏng vào.
3
Cho thịt heo vào xào ít phút cho săn lại. Cho tiếp ruốc và ít nước lạnh vào và đảo đều tay cho ruốc ngấm vào thịt.
4
Cho thêm ít ớt thái lát vào. Cho ra bát, dùng với cơm nóng.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Cách làm cá thu kho kiểu mới
Cách làm món cá bớp kho tộ cực ngon ăn với cơm nóng
Cá chép kho riềng ngon đúng chuẩn
Cá kho chuối đậm đà cho bữa cơm tối
Cá kho mơ ngâm đơn giản mà ngon lạ
Gà kho khoai tây thơm ngon ai cũng thích
Leave a Reply