Đậu ngũ vị chiên giòn rụm ăn cực bắt cơm

Từ nguyên liệu vô cùng quen thuộc cộng với thời gian chừng 15 phút thôi là bạn đã có một món ăn thơm nức, cực bắt cơm cho cả gia đình rồi đó.

Món ăn đậm đà, ăn nóng, chấm cùng xì dầu ngon tuyệt. Đây cũng có thể là món ăn chay hợp lý trong ngày Rằm.

Nguyên liệu:

– Đậu phụ trắng
– 1/2 bát bột ngô
– 2 quả trứng gà
– 1/2 bát vụn bánh mì
– 1 gói ngũ vị hương

Cách làm:

– Rửa sạch, cắt đậu phụ trắng thành hình ô vuông khoảng 2 cm.

– Đổ gói ngũ vị hương vào bát ngô, trộn đều.

– Đập trứng vào trong bát, rắc thêm chút muối.

– Đầu tiên, lăn bột vào bát bột ngô, sau đó nhúng vào bát trứng, cuối cùng là bỏ vào bát vụn bánh mì.

– Đem đậu đi chiên, lưu ý chiên lửa to, ngập đậu, vừa chín tới thì vớt ra, để ráo. Chiên quá kỹ khiến đậu chín già, không ngon.

Cùng Danh Mục :

Comments

comments