Đổi vị với cơm rang theo kiểu Indonesia

Ty Huu Doc Ngoc

Vị đậm đà từ cơm cùng với gà và tôm, thêm chút ớt cay cay nữa, món cơm rang độc lạ này sẽ kích thích vị giác cả gia đình đấy.

Nguyên liệu:

– 1.5 bơ gạo

– 150ml nước dùng

– 45ml dầu thực vật

– 50g hành khô

– 2 tép tỏi băm

– 500g ức gà, bỏ da và xương

– 500g tôm, bóc vỏ

– 2 quả ớt, xắt nhỏ

– 15ml nước mắm

– 30ml ketjap manis (nước tương ngọt)

– 4 cây hành lá, xắt nhỏ

– Muối và hạt tiêu vừa ăn

Cách làm:

149326433976784 com rang indo 01 Đổi vị với cơm rang theo kiểu Indonesia
– Vo gạo, nấu cơm bằng nước dùng. Gia giảm thêm nước tùy theo từng loại gạo. Khi cơm chín, xới đều để cơm nhanh nguội.

149326446492348 com rang indo 02 Đổi vị với cơm rang theo kiểu Indonesia
– Làm nóng dầu trong chảo, cho hành khô và tỏi vào phi thơm.

149326448378116 com rang indo 03 Đổi vị với cơm rang theo kiểu Indonesia
– Thịt gà thái mỏng, cho vào chiên sơ trong 2 phút.

14932645018463 com rang indo 04 Đổi vị với cơm rang theo kiểu Indonesia
– Thêm tôm, ớt, muối và hạt tiêu vào chảo đảo đều tới khi tôm chín.

149326452472370 com rang indo 05 Đổi vị với cơm rang theo kiểu Indonesia
– Cho nước tương ngọt và 50ml nước dùng vào chảo, đun tới khi sôi thì cho cơm vào đảo đều.

149326454368342 com rang indo 06 Đổi vị với cơm rang theo kiểu Indonesia
– Thêm nước mắm và hành lá vào trộn đều.

Bày ra đãi và thưởng thức thôi!

149326455916307 com rang indo 07 1 Đổi vị với cơm rang theo kiểu Indonesia
Chúc các bạn thực hiện thành công!

300x250 Đổi vị với cơm rang theo kiểu Indonesia

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>