Đổi vị với món canh cá củ cải thơm ngon

Ty Huu Doc Ngoc

Củ cải bạn thường nấu với thịt, hầm xương, làm dưa … vậy hôm nay bạn thử nấu củ cải với cá xem,sẽ rất ngon đấy !

ca nau cu cai6 Đổi vị với món canh cá củ cải thơm ngon

Nguyên liệu:

1 con cá chép khoảng 1kg

200g củ cải; 30g hành lá; 20g gừng

1 nhánh rau mùi; 10ml Rượu nấu ăn

5g hạt tiêu; 2.5g muối

Cách làm:

Cá mổ và rửa sạch. Củ cải gọt vỏ, rửa sạch. Hành lá thái nhỏ. Gừng gọt vỏ, thái lát.

Làm nóng chảo, thêm một ít dầu ăn, thêm hành và gừng vào, đảo thơm rồi cho cá vào chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.

Sau đó, thêm nước đủ làm ngập cá rồi đun sôi, thêm rượu nấu ăn, hạt tiêu và muối vừa đủ. Nấu trong 20 phút.

Sau đó, thêm củ cải trắng vào nấu trong 15 phút hoặc cho đến khi củ cải mềm.

Nêm nếm lại gia vị một lần nữa rồi cho rau mùi băm nhỏ vào. Cho canh cá củ cải ra bát rồi thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh cá củ cải!

Khánh Hòa

300x250 Đổi vị với món canh cá củ cải thơm ngon

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>