Đùi vịt kho măng khô ngon đậm đà và hấp dẫn

Ty Huu Doc Ngoc

Thịt vịt khi kho thấm gia vị đậm đà, nước kho có vị béo vừa miệng sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn.

cach lam mon vit kho mang kho dam da vi truyen thong 3 Đùi vịt kho măng khô ngon đậm đà và hấp dẫn

Nguyên liệu làm kho măng

– 1 đùi vịt (1 góc tư con vịt).

– 1 kg

– Đường, hạt nêm, nước mắm, ớt trái.

Cách chế biến

– Đùi vịt rửa sạch, rửa lại với rượu trắng, lau khô rồi thái khúc vừa ăn.

– Măng ngâm mềm, luộc chín rồi xé thành miếng vừa ăn.

– Phi thơm dầu ăn, cho đùi vịt vào xào sơ với ít hạt nêm, nước mắm, đường. Tiếp đến cho măng vào xào chung.

– Sau cùng cho nước vào xâm xấp mặt, kho với lửa nhỏ đến khi chín mềm, thấm đều gia vị là được.

– Măng kho xong múc ra bát rồi dùng với cơm nóng.

Thu Hằng

300x250 Đùi vịt kho măng khô ngon đậm đà và hấp dẫn

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>