Gà hấp nấm ngon ngọt hấp dẫn
Đây là món ăn ngon phổ biến ở miền Nam.
NGUYÊN LIỆU
3 chiếc đùi gà, 10g nấm đông cô, vài chiếc mộc nhĩ, 10g gừng thái sợi, 1 cọng hành lá.
Nước chấm: 1 muỗng canh rượu, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, muối, 2 muỗng cà phê bột bắp, 4 muỗng canh nước..
CÁCH LÀM
Bước 1:
Nấm đông cô và mộc nhĩ ngâm nước lạnh và rửa sạch.
Bước 2:
Lấy một cái bát sạch, cho rượu, nước tương và dầu hào vào cùng đường, muối.
Thêm bột ngô và nước, trộn đều rồi để riêng.
Bước 3:
Gà thái miếng mỏng vừa ăn rồi cho vào tô, thêm gừng.
Đổ nước ướp bạn có được ở bước 2 vào, ướp trong khoảng 15 phút.
Bước 4:
Cho nấm và mộc nhĩ vào chung với gà đã ướp rồi sau đó cho vào nồi hấp khoảng 15 phút là có thể dùng được .
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Ngon mà khỏe với món ngồng cải hấp tôm
Bí nhồi thịt hấp nóng hổi thơm ngon
Thịt tẩm bột hấp cay mới lạ hấp dẫn
Trứng hấp tôm lạ mắt thanh mát
Sườn hấp xí muội ngon lạ miệng mà ít ngán
Gà hấp rượu thơm nồng quyến rũ cho ngày Tết
Leave a Reply