Gà rim xì dầu ngon đậm đà đánh thức mọi giác quan

Ty Huu Doc Ngoc

Gà có màu nâu sậm cánh gián, thấm đẫm nước sốt xì dầu sền sệt, ăn cùng cơm trắng thì thật ngon khó cưỡng!

đơn giản nhưng lại ngon miệng bất ngờ, nhất định bữa cơm gia đình bạn sẽ thêm phần rôm rả đấy!

de lam ga rim xi dau ban can chuan bi nguyen lieu sau 11297465 phunutoday Gà rim xì dầu ngon đậm đà đánh thức mọi giác quan

Để làm gà rim xì dầu bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

2 đùi gà

1 hoa hồi

1 củ gừng nhỏ

1 cọng hành baro

10g đường phèn

1 muỗng canh nước mắm

2 muỗng canh xì dầu

Cách làm:

Bước 1

Đùi gà mua về rửa sạch, để thật ráo nước. Sau đó bắc chảo lên bếp cùng một lượng dầu vừa phải, khi dầu nóng đều thì cho đùi gà vào rán vàng hai mặt thì vớt gà ra.

Bước 2

Tiếp đến bạn thêm chút dầu ăn vào nồi và cho hoa hồi, gừng, hành baro thái lát vào phi thơm rồi cho nước mắm, nước tương vào khuấy đều.

Bước 3

Thêm đường phèn vào nấu cho đến khi tan chảy hoàn toàn thì bạn cho đùi gà vào rim. Dùng muôi để rưới phần hỗn hợp sốt lên thân gà cho thấm đều vào thịt.

Bước 4

Sau đó, khi thân gà đã thấm màu thì bạn đậy nắp, nấu ở lửa nhỏ trong khoảng 15-20 phút là hoàn thành.

Gà có màu nâu sậm cánh gián, thấm đẫm nước sốt xì dầu sền sệt, ăn cùng cơm trắng thì thật ngon khó cưỡng! Bên cạnh đó, phần đùi gà có độ săn, dai vừa phải, trước khi rim được rán sơ cho vàng hai mặt nên phần da thơm béo đặc biệt sẽ càng làm món ăn thêm phần nổi bật hơn nữa

300x250 Gà rim xì dầu ngon đậm đà đánh thức mọi giác quan

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>