Gỏi cá trứng chiên giòn ngon nhâm nhi cực thích

Ty Huu Doc Ngoc

cá chiên giòn mang vị giòn của cá chiên, hành tây, cà-rốt và nước chấm hoà quyện rất đậm đà, cuối tuần nhâm nhi sẽ thật tuyệt.

Goi ca truc chien 1 480x640 Gỏi cá trứng chiên giòn ngon nhâm nhi cực thích

Nguyên liệu

30g hành tây tím
1 củ cà-rốt
20g thì là
80g
Muối tiêu
Đường
2 trái chanh
Dầu
Nước mắm
Bột mì

Cách làm

Hành tây tím bóc vỏ đem cắt sợi.
Cà-rốt gọt vỏ đem cắt sợi.
Thì là cắt bỏ gốc, cắt sợi.
Cá trứng rửa sạch, lau khô, đem ướp với muối tiêu.
Sau đó lăn qua bột mì, thả vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn, nhớ chiên cá hai lượt để cá giòn lâu.

Pha nước mắm: 2 muỗng súp nước mắm hòa với 2 muỗng súp nước chanh, 1 muỗng cà-phê ớt băm và 4 muỗng súp đường.
Tiếp đó, trộn đều phần rau củ với cá và nước mắm pha ở trên.
Dùng sau khoảng 10 phút để gỏi thấm đậm gia vị.

300x250 Gỏi cá trứng chiên giòn ngon nhâm nhi cực thích

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>