Hấp dẫn lạ miệng với món phô mai xào thập cẩm

Ty Huu Doc Ngoc

Chắc chắc hương vị khác lạ của món này sẽ làm bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn và thú vị.

1341816936 phomai bep eva6 Hấp dẫn lạ miệng với món phô mai xào thập cẩm

Nguyên liệu:

– 1 chén bơ Ấn độ (xắt miếng dài)
– 1 quả ớt chuông, thái miếng
– 1 củ hành lớn, thái miếng
– 4 quả ớt xanh
– 1 muỗng cà phê gừng, băm nhỏ
– 1 muỗng canh xì dầu
– 1 muỗng cà phê xốt ớt xanh
– 2 muỗng cà phê xốt cà chua
– 2 muỗng canh dầu + 1 muỗng canh dầu
– ½ muỗng cà phê đường
– 1 muỗng canh bột ngô và 3 muỗng canh nước
– Muối

Gia vị để tẩm ướp

– 3 muỗng cang bột mỳ
– 2 muỗng canh bột ngô
– 1 muỗng cà phê hạt tiêu mới xay
– 1 muỗng cà phê tỏi băm
– Một nhúm muối
– Nước

Cách làm:

Bước 1: Trộn các thành phần gia vị để tẩm ướp với nhau trong một cái bát. Thả các miếng vào cho ngấm các gia vị một lúc.

Bước 2: Cho 3 – 4 muỗng canh dầu vào chảo rồi chiên các miếng phô mai cho tới khi có màu vàng nâu.

Bước 3: Vớt phô mai ra và để ráo dầu.

Bước 4: Cho hành tây xắt nhỏ, ớt xanh và ớt chuông vào trong một chảo. Đảo trong 2 – 3 phút cho nó chuyển sang màu như trong hình.

Bước 5: Bật ngọn lửa to, cho xì dầu, xốt ớt xanh, gừng, tỏi, đường và xốt cà chua. Đun trong 30 giây và vặn nhỏ lửa.

Bước 6: Cho bơ và hỗn hợp bột ngô vào. Thêm gia vị và muối. Đảo đều và nấu trong vòng 3 – 4 phút cho đến khi nước xốt bám vào xung quanh phô mai, tắt bếp.

Trông món phô mai xào thập cẩm hấp dẫn quá các bạn nhỉ. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

300x250 Hấp dẫn lạ miệng với món phô mai xào thập cẩm

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>