Lạ mà ngon đậu bắp chiên giòn
Món ngon đơn giản này có thể tạo ra hương vị mới lạ cho bữa chay đạm bạc.
– 200g đậu bắp non
– 50g bột chiên giòn
– 1 thìa cà phê hạt nêm
– Dầu để chiên
– Tương cà hoặc tương ớt.
Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ cuống để thật ráo nước. Khuấy đều bột mì với nước và hạt nêm để có độ sền sệt vừa đủ.
Lần lượt nhúng từng quả đậu bắp vào hỗn hợp vừa pha. Bắc chảo với nhiều dầu lên bếp, đợi dầu sôi tăm, thả đậu bắp vào chiên vàng giòn, vớt ra, để ráo dầu.
Dọn đậu bắp ra đĩa, dùng nóng, chấm với tương cà hoặc tương ớt.
Mách nhỏ:
Để đậu bắp chiên giòn không bị nhão giữa phần đậu bắp và bột mì thì sau khi rửa đậu bắp xong nên để thật ráo nước, rồi mới nhúng vào bột ướt đem chiên.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Cách làm món trứng cuộn nhiều màu đẹp mắt
Sườn thăn tẩm bột chiên bơ bổ sung cho thực đon cho đình
Ức gà chiên vàng giòn thơm ngon cho bữa tối
Cách làm cá ba sa chiên xù giòn ngon bắt mắt
Chút sáng tạo cho món thịt chiên ngon ngất ngây
Trứng chiên xúc xích đơn giản mà ngon miệng lắm nè
Leave a Reply