Làm ngay món dứa xào trứng non cực đơn giản mà ngon cơm

Ty Huu Doc Ngoc

Thời tiết mùa này mưa rả rích cả tuần, hơi ẩm nhiều nên ai cũng cảm thấy mệt mỏi. Món sẽ đem thêm nhiều cảm hứng cho mọi người trong bữa cơm chiều sau một ngày lao động, học tập.

10967797 1596909593876018 497347578 n 1 Làm ngay món dứa xào trứng non cực đơn giản mà ngon cơm

để làm món xào trứng non gồm:

– 3 lạng trứng non lẫn với tim,

– 1 quả dứa chín vừa để khi xào không bị chua quá

– 1/2 củ

– 1 củ hành tây nhỏ, vài cái hành hoa , vài nhánh

Trứng non và tim mua về, các bạn nhẹ nhàng rửa sạch rồi rửa qua lần cuối bằng nước muối nhạt và để ráo. Đun sôi 1 ít nước với ít hạt nêm, các bạn cho trứng non và tim vào trần qua cho chín khoảng 70% thì vớt hết ra ướp với để khoảng 10 phút cho ngấm.

Dứa các bạn thái miếng mỏng khoảng 0,5 cm, hành tây bóc vỏ rửa sạch cắt múi cau, cà rốt rửa sạch nạo sợi, cắt khúc ngắn, tỏi bóc vỏ đập dập. Dùng chảo to cho rồi cho tỏi vào phi thơm, đổ trứng non và tim vào xào cho chín hẳn thì bỏ ra đĩa. Tiếp tục thêm chút vào chảo rồi cho dứa vào xào khoảng 2 phút thì cho hành tây vào xào cùng. Lúc này các bạn nêm lại gia vị cho vừa miệng, sau khoảng 5 phút dứa và hành tây vừa chín thì các bạn cho toàn bộ trứng non và tim vào đảo đều rồi thêm cà rốt đã bào sợi, vào đảo đều và tắt bếp.

Món ăn làm rất nhanh và ăn rất ngon miệng trong thời tiết ẩm ướt, lành lạnh buổi chiều, trẻ con và người lớn đều thích vì vị chua ngọt dễ ăn, không ngán, trứng non và tim đều ngấm gia vị và mềm ngon. Thêm mấy bìa đậu phụ rán chấm xì dầu và rau bắp cải luộc là mình đã hoàn thiện xong bữa cơm chiều vừa nhanh gọn, ngon miệng và rất đủ chất cho cả nhà rồi.

300x250 Làm ngay món dứa xào trứng non cực đơn giản mà ngon cơm

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>